Джин Daffy's

"Daffy's" Small Batch Premium — джин исключительного качества, в производстве которого используется процесс медленной дистилляции, благодаря чему напиток приобретает невероятную мягкость, утонченность и глубину вкуса. Экстравагантная дама, нарисованная на этикетке известным американским художником и иллюстратором, Робертом МакГиннисом, является женой дистиллера. Ее портрет стал воплощением шарма, изысканности, сложности и глубины вкуса джина. Сленговым словом "daffy" раньше называли джин в Англии. Чарльз Диккенс неоднократно в своих произведениях упоминает "daffy", также существовало много клубов и пабов с таким названием.

В производстве джина "Daffy's" Small Batch Premium используется пшеничный спирт с севера Франции, прошедший дополнительную дистилляцию в старинном медном кубе в Шотландии. Помимо традиционных растительных добавок — ягод можжевельника, семян кориандра, участвуют и необычные — ливанская мята, цедра лимонов редких сортов, корень фиалки.

Джин "Даффис" завоевал золотую медаль на "The Gin Masters, 2016", серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition, 2017", "International Spirits Challenge, 2017", "World Gin Awards, 2017", "International Spirits Challenge, 2018", а также бронзовую медаль на "International Spirits Challenge", 2016".

Цвет: Джин прозрачного цвета с желтоватыми бликами.

Аромат: Свежий, древесный аромат джина наполнен нотами цитрусовых фруктов, цветов, карамели, ириски, мяты и специй.

Вкус: Округлый, гладкий, насыщенный вкус джина демонстрирует тона цитрусовых фруктов, можжевельника и дубовой коры, освежающие нюансы мяты, сладковатые нотки ириски и карамели. Долгое, согревающее, маслянистое послевкусие.

Гастрономические сочетания: Джин рекомендуется употреблять с большим количеством льда, в составе коктейлей, в особенности с Мартини.

Температура сервировки: 10-12 °С.