Виски

"Tullamore Dew" 14 Years Old — изысканный, щедрый, сладкий виски с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виски производится на ликероводочном заводе в Мидлтоне путем тройной дистилляции, после чего сначала выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем завершает созревание в четырех различных типах бочек: из-под бурбона, хереса Олоросо, портвейна и мадеры.

Tullamore Dew — один из самых популярных в мире ирландских виски. История этого легендарного напитка берет свое начало в 1829 году, когда в городе Талмор была построена винокурня Tullamore. Завод расположился в самом богатом сельскохозяйственном регионе графства Оффели, где выращивался прекрасный ячмень, и находились источники родниковой воды. Таким образом, у производителя были все ингредиенты для создания первоклассного виски. Tullamore Dew получил своё название по инициалам одного из его создателей - Daniel E. Williams: DEW.

В июле 2010 года бренд "Tullamore Dew" присоединился к шотландской семейной компании William Grant & Sons, которые также являются владельцами винокурни Glenfiddich и Balvenie.

Цвет: Виски янтарно-золотого цвета.

Аромат: Интенсивно фруктовый аромат виски представлен нотами спелых яблок, цитрусовых фруктов и нюансами тропических фруктов, которые окутаны восхитительными оттенками дуба и ванили.

Вкус: Виски имеет изысканный, щедрый вкус, в котором преобладают интенсивные тона фруктов и дуба, а также развиваются тонкие ноты специй. Послевкусие длительное, с приятной сладостью.

Гастрономические сочетания: Виски употребляется в чистом виде со льдом.

Температура сервировки: 20–22 °С

"Tullamore Dew" — оригинальный виски, который известен во всем мире благодаря своему мягкому аромату и нежному вкусу. Виски выдерживается в бочках из-под бурбона и из-под хереса, срок выдержки составляет как минимум 3 года. За последние 10 лет этот напиток завоевал 22 золотые медали, был удостоен звания "Лучший ирландский смешанный виски".

"Tullamore Dew" — один из самых популярных в мире ирландских виски. История этого легендарного напитка берет свое начало в 1829 году, когда в городе Талламор была построена винокурня Tullamore. Завод расположился в самом богатом сельскохозяйственном регионе графства Оффели, где выращивался прекрасный ячмень, и находились источники родниковой воды. Таким образом, у производителя были все ингредиенты для создания первоклассного виски. "Tullamore Dew" получил свое название по инициалам одного из его создателей - Daniel E. Williams: DEW.

В июле 2010 года бренд "Tullamore Dew" присоединился к шотландской семейной компании William Grant & Sons, которая также является владельцем винокурен Glenfiddich и Balvenie.

Цвет: Виски янтарно-золотого цвета.

Аромат: Виски обладает пикантным ароматом с нотками ячменя, лимона, солода, специй, с легкими тонами прогретого дерева и ванили.

Вкус: Виски обладает приятным вкусом с нотками жженой древесины и солода, нюансами ванили, нежным и мягким послевкусием.

Гастрономические сочетания: Виски подается со льдом или в чистом виде как дижестив, он является прекрасной основой для приготовления изысканных коктейлей, идеально подходит к ирландскому кофе.

Температура сервировки: 20–22 °С

"Glenfiddich" 12 Years Old — популярный во всем мире, престижный односолодовый виски, который выдерживается не менее 12 лет в отборных бочках из американского и европейского дуба, в результате чего напиток приобретает богатый, элегантный вкус. Чистейшая родниковая вода, используемая при производстве виски, придает ему свежесть, а древние семейные рецепты не изменяются в течение многих поколений.

Самый известный в мире, односолодовый виски Glenfiddich создается на винокуренном заводе Glenfiddich Distillery, принадлежащем независимой семейной компании William Grant & Sons. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи.  Продукты William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах.  Glenfiddich производится в Хайленде, рецепт этого напитка не менялся с самого создания, для его изготовления используется кристально чистая вода из природных источников, выдержка производится в старинных дубовых бочках, где напиток приобретает свои неповторимые характеристики. Glenfiddich постоянно подтверждает репутацию лучшего односолодового виски в мире, получая большое количество престижных профессиональных наград.

Цвет: Виски янтарного цвета с золотистыми отблесками.

Аромат: Виски обладает привлекательным, свежим ароматом с тонами карамелизированной груши, жженого сахара и сливочной помадки, окутанными тонких ореховыми и древесными нюансами.

Вкус: Виски обладает мягким, округлым, сладковатым, сливочным вкусом с нотками ванили, груши, мёда и длительным, согревающим послевкусием с нюансами шоколада.

Гастрономические сочетания: Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, в качестве дижестива.

Температура сервировки: 20–22 °С

Односолодовый шотландский виски "Aerstone" Sea Cask 10 лет тщательно созревал на складах, расположенных в окрестностях Эйрширского побережья Шотландии. Виски называется "Морская бочка", потому что некоторые из складов расположены прямо у моря. Это влияет на процесс созревания и обеспечивает виски гладкий вкус с оттенком морской соли. Смакуйте и наслаждайтесь!

Независимая семейная компания William Grant & Sons была основана Вильямом Грантом в 1886 году, сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Напитки William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Компания William Grant & Sons Ltd множество раз удостаивалась звания "Лучшая винокурня года". На сегодняшний день, компания владеет превосходными винокурнями, расположенными в известном регионе Спейсайд. Изобилие чистой родниковой воды, высокий профессионализм сотрудников и почитание давних традиций позволяют продукции компании соответствовать наивысшим стандартам качества.

Цвет: Виски яркого янтарного цвета.

Аромат: Легкий аромат виски наполнен цветочными тонами, тонкими ореховыми нотками, нежными нюансами дуба и солодового печенья, развивающимися на сливочно-ванильном фоне.

Вкус: В гладком вкусе виски нотки слегка поджаренного миндаля, сладкой ваты, ванили и дуба сбалансированы с танинным оттенком и нюансами морской соли. Послевкусие длительное, с тонами дуба и нежной сладостью.

Гастрономические сочетания: Виски подойдет в качестве аперитива или дижестива.

Температура сервировки: 18-22 °С

Односолодовый шотландский виски "Aerstone" Land Cask, благодаря использованию высокогорного торфа, имеет богатый дымный характер. После дистилляции виски 10 лет тщательно созревал на складах, расположенных в окрестностях Эйршира, но не на самом побережье, а чуть дальше по суше, позволяя дымным нотам просвечивать сквозь морские оттенки. Как сказал мастер-блендер из William Grant & Sons Брайан Кинсман, виски вдохновлен шотландской средой и заинтригует не только новичков, но и более опытных любителей односолодового виски. Смакуйте и наслаждайтесь!

Независимая семейная компания William Grant & Sons была основана Вильямом Грантом в 1886 году, сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Напитки William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Компания William Grant & Sons Ltd множество раз удостаивалась звания "Лучшая винокурня года". На сегодняшний день, компания владеет превосходными винокурнями, расположенными в известном регионе Спейсайд. Изобилие чистой родниковой воды, высокий профессионализм сотрудников и почитание давних традиций позволяют продукции компании соответствовать наивысшим стандартам качества.

Цвет: Виски янтарного цвета.

Аромат: Богатый аромат виски раскрывается резкими тонами торфа, каменноугольной смолы и влажного кострового дыма, а также яркими, пикантными цитрусовыми нотами.

Вкус: Во вкусе виски тона торфа и древесного дыма сопровождаются нежной сладостью, нюансами специй и спелых фруктов, окутанных дымом. Послевкусие длительное, дымное.

Гастрономические сочетания: Виски подойдет в качестве дижестива.

Температура сервировки: 18-22 °С

Виски "Bellevoye" носит название дороги, по которой ходят меньше всего; пути, который едва виден и который несет в себе обещание рассвета, места назначения, похожего на сон. Александр Сиреш и Жан Муаэкс разработали эту мечту, поместив свою веру в самое сердце, веру в силу своей культуры и страны, Франции. Мечта же родилась из желания создавать, вводить новшества и расширять границы: производить отличный французский виски со всеми имеющимися навыками и ноу-хау, родными терруарами и национальным сырьем.


Цвет: золотой.

Вкус: мягкий, нежный, шелковистый, гибкий, с оттенками сухофруктов, лесного ореха, тостов, перечной мяты и растительными нюансами. В длительном, приятном послевкусии остаются тона миндаля и перца.

Аромат: ноты миндаля и сухофруктов соединяются с оттенками тостов и меда. Их дополняют растительные (трава, влажная зелень) и фруктовые (белый персик, лимон), растительной вселенной (влажная зелень) тона и нюансы кофе.

Гастрономические сочетания:   превосходен в качестве дижестива.

Щедрый, округлый и яркий вкус виски Nikka, "Taketsuru" Pure Malt пленяет как впервые познакомившихся с этим напитком, так и опытных экспертов. Свое название виски получил в честь основателя компании Nikka — Masataka Taketsuru. Купаж виски составлен из смеси нескольких солодовых виски винокурен "Yoichi" и "Miyagikyo", которые вызревали в бочках из-под хереса и бурбона не менее 10 лет.

Цвет: янтарный.

Вкус: с оттенками кофе эспрессо, молочного шоколада, табачных листьев и фруктов. В долгом послевкусии прослеживаются нюансы кофе и ячменя.

Аромат:  богатый, сложный, сотканный из нот хереса, изюма, зеленого яблока, меда, зерна, черного перца и дуба.

Гастрономические сочетания:  пить в чистом виде, со льдом или с небольшим количеством воды.

Температура сервировки: 18–20 °С

"Nikka" From The Barrel — это купаж зерновых и солодовых виски "Miyagikyo" и "Yoichi". Виски сначала смешивают, а потом дополнительно выдерживают в дубовых бочках, что обеспечивает вкусу и аромату напитка особую гармоничность. "Никка" Фром Баррэль обладает уникальным и неповторимым стилем, чем захватывает буквально с первых минут знакомства с ним. Этот щедрый и мощный виски, признанный за свою оригинальность во всем мире, завоевал первое место в своей категории на "World Whisky Awards" в 2007 и 2010 годах.

Цвет: чистый, янтарный, с золотистыми бликами.

Вкус: насыщенный и энергичный, обладает нотками согревающих зимних специй, фруктовыми тонами, а также оттенками ириски, ванили и карамели. Послевкусие продолжительное, теплое, с фруктовыми нотками и небольшим количеством нюансов специй.

Аромат: превосходно сбалансирован, изобилует тонами свежесрезанных цветов и спелых фруктов, которые дополнены нюансами специй и дубовой древесины.

Гастрономические сочетания: рекомендуют употреблять этот виски в чистом виде или в паре с хорошей сигарой.

Температура сервировки: 18–21 °С

Название виски Bunnahabhain "Cruach-Mhona" в переводе с шотландского гаэльского наречия означает сложенные для просушки брикеты торфа. Виски изготовлен методом двукратной прерывной перегонки в медных кубах. В процессе соложения не использовался торф. Холодная фильтрация перед розливом по бутылкам не применялась. Во вкусе этого односолодового виски хорошо ощущается влияние торфа и моря, проявляющиеся в дымно-солоноватых нюансах. Виски покоряет глубоким и сложным вкусом, многослойным ароматом и манящим послевкусием.
Высокое качество Bunnahabhain "Cruach-Mhona" отмечено золотой медалью на "Scotch Whisky Masters" в 2017 году и серебряной медалью на "International Spirits Challenge" в 2017 году.

Цвет: золотисто-янтарный.

Вкус: раскрывается тонами цветов и дыма, оттенками белого перца, солоноватыми нюансами водорослей. Послевкусие долгое, элегантное, дымно-пряное, с морскими нотками.

Аромат: сладковатые оттенки торфа сочетаются с нюансами сена, дыма, темного шоколада и сухофруктов.

Гастрономические сочетания: рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде, со льдом или слегка разбавив его водой.

Температура сервировки: 20–22 °С

Виски "The Irishman" Single Malt изготовлен методом тройной дистилляции ячменного сусла. Процесс производства проходит в Ирландии на заводе компании "Hot Irishman" со строгим контролем качества на всех этапах производства и соблюдением исторически подлинной технологии. Виски выдерживается в течение 10 лет в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо, которые отбирает лично Бернард Уолш.

Виски "Айришмен" Сингл Молт был отмечен престижными наградами:
— золотой медалью на "International Spirits Challenge", Лондон;
— двойной золотой медалью на "International Spirits Challenge", Сан-Франциско;
— золотой медалью на "Winner at International Spirits Challenge", Сан-Франциско;;
— золотой медалью на "Winner ISW Awards", Германия.

Цвет: золотой .

Вкус: округлый, насыщенным, с нюансами фруктов и сильным солодовым характером. Послевкусие продолжительное, с оттенками дуба и темного шоколада.

Аромат: чарует цветочными нотами, оттенками ванили, ириски, поджаренного миндаля и меда.

Гастрономические сочетания: употребляется как дижестив, в сочетании с сигарой.

Температура сервировки: 18–21 °С

"The Irishman" The Harvest — оригинальный купажированный виски, в производстве которого используются спирты сингл молт (70%) и сингл пот стилл (30%). Выдерживается виски в бочках из-под бурбона в течение 6-9 лет. Виски употребляется как дижестив, в сочетании с сигарой.

Цвет: золотой .

Вкус: округлый, насыщенным, с нюансами фруктов и сильным солодовым характером. Послевкусие продолжительное, с оттенками дуба и темного шоколада.

Аромат: чарует цветочными нотами, оттенками ванили, ириски, поджаренного миндаля и меда.

Гастрономические сочетания: употребляется как дижестив, в сочетании с сигарой.

Температура сервировки: 18–21 °С

"The Irishman" Founder's Reserve Caribbean Cask Finish — купажированный ирландский виски, выдержанный в течение 6-9 лет в бочках из-под американского бурбона, а затем 6 месяцев — в бочках из-под Карибского рома. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виски употребляется как дижестив или в сочетании с сигарой.

Цвет: янтарный.

Вкус: с оттенками тропических фруктов, банана, инжира и дуба, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат: сложный, богатый, соткан из нот спелого абрикоса, летних фруктов и карибского рома.

Гастрономические сочетания: употребляется как дижестив, в сочетании с сигарой.

Температура сервировки: 18–20 °С