Игристое вино "La Gioiosa" Frizzante Rosato

"La Gioiosa" Frizzante Rosato — легкое, свежее, живое игристое розовое вино из винограда сортов Глера, Пино Неро и Гарганега, выращенного в знаменитых винодельческих районах в северо-восточном регионе Италии на глубоких и средних по гранулометрическому составу почвах. Целые ягоды белых сортов винограда помещают в пневматический пресс. После прессования и первого сцеживания сусло помещается в бродильные чаны с регулируемой температурой. Красный виноград после прессования помещают в емкости для мягкой мацерации при контролируемой температуре 22-23 °C. Впоследствии красное и белое вина смешивают для дальнейшего брожения при контролируемой температуре. При достижении необходимого уровня алкоголя и сахара брожение останавливается путем охлаждения, после короткого периода отстаивания вино разливается по бутылкам.

Компания La Gioiosa Etamorosa принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам Виллы Санди, и входит в число наиболее известных и значимых итальянских винных брендов (и по обороту, и по объему выпускаемых вин Просекко). "Ла Джойоза" воплощает традиции виноделия, которые семья Моретти Полегато пронесла уже через три поколения.
Название компании имеет очень поэтичное происхождение. Тревизо — живописный регион, расположенный на холмах на севере Италии. Ранее он был также известен как "сад Венеции", т.к. снабжал город фруктами и овощами. Великолепие местной природы дополняют насыщенная история региона, искусство, традиции, гостеприимство местных жителей, вкуснейшая кухня... Поэтому еще с древних времен Тревизо называли "Marca gioiosa et amorosa" — "местность радостная и любимая". Именно такое определение региона создатели компании La Gioiosa Etamorosa решили использовать в названии.
Вина "Ла Джойоза" широко известны далеко за пределами Италии и по достоинству оценены миллионами потребителей.

Цвет: Вино яркого розового цвета с тонким и нежным перляжем.

Аромат: Живой, изящный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, оттенками малины и красной смородины.

Вкус: Вкус вина свежий, живой, легкий, с приятными винными нотками и привлекательным ягодным послевкусием с легкими сливочными нюансами.

Гастрономические сочетания: Вино подается в качестве аперитива, подходит для сопровождения закусок из вяленого мяса и блюд из белого мяса. Также хорошо сочетается со свежими ягодами и ягодными десертами.

Температура сервировки: 10-12 °C