Игристое вино LaCheteau, "Blanc Foussy" Cuvee Prestige Brut, Cremant de Loire AOP

LaCheteau, "Blanc Foussy" Cuvee Prestige Brut — изысканный креман из долины Луары, воплощающий свежесть и утонченность классического французского игристого вина. Его аромат раскрывается оттенками спелого яблока, груши и цитрусовых фруктов, а тонкий перляж придает вину нежную кремовую текстуру и изящное звучание.

Купаж винограда Шенен Блан, Каберне Фран и Шардоне, который выращивается в регионах Анжу и Турень, рождает гармоничное, утонченное игристое вино, отражающее характер луарских терруаров.

Виноград собирают вручную и бережно винифицируют при строгом температурном контроле. Вторичная ферментация осуществляется в бутылке по традиционному методу. В течение 18 месяцев выдержки игристое вино обретает сложность и баланс, создавая ощущение легкости и глубины одновременно.

Этот креман превосходно подходит к устрицам, тартару из лосося, нежным сырам и легким закускам. Идеален для аперитива или праздничного вечера, когда хочется поймать момент легкости под мягкий блеск бокалов и свет свечей.

LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).

Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет: Светлый соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Аромат: Сложный, свежий, чистый, фруктовый аромат с нотами зеленого яблока, абрикоса, груши, мандарина и сладкого манго, дополненными оттенками лимонного курда, меда, пчелиного воска и легким оттенком выпечки.

Вкус: Вкус легкий, мягкий, отлично сбалансированный, с нотками хрустящего зеленого яблока, спелого персика, клубники и красной смородины, цитрусовыми тонами грейпфрута, освежающей кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Идеально в качестве аперитива, в паре с рыбой на гриле, цыпленком, сырами типа Камамбер, изысканными закусками.

Температура сервировки: 8–10 °С