Херес Toro Albala, "Don PX" Pedro Ximenez, Montilla-Moriles DOP, 2002
16 300 руб.
В наличии
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Описание
Херес Don PX Pedro Ximenez 2002 г. 0,75 л создан по традиционной андалусской технологии из увяленного на солнце винограда. Чтобы получить литр вина, требуется 3 кг ягод, поэтому вариация выпущена лимитированным тиражом в количестве 9000 бутылок по 0,75 л и 10000 – по 0,375 л. Спустя 7-9 дней подсушивания из плодов сделали сусло, которое ферментировали и спиртовали до 9%. Затем 12 месяцев напиток отдыхал в стальных емкостях и опять был смешан с виноградным дистиллятом до крепости 17%. Далее последовала 20-летняя выдержка в бочках из американского дуба.
Цвет: Красного дерева, темный.
Аромат: Сплетен из округлых нот изюма, спелого винограда, слив, корицы, цитрусовых.
Вкус: Богатый, обволакивающий, слегка маслянистый, с бальзамическими, апельсиновыми,
кофейными и пряными нотками, переходящими в стойкое послевкусие с пикантной кислинкой.
Гастрономические сочетания: Со сладкими фруктами, голубыми сырами, десертами, темным шоколадом.
Температура подачи: 12-14 °C.
Цвет: Красного дерева, темный.
Аромат: Сплетен из округлых нот изюма, спелого винограда, слив, корицы, цитрусовых.
Вкус: Богатый, обволакивающий, слегка маслянистый, с бальзамическими, апельсиновыми,
кофейными и пряными нотками, переходящими в стойкое послевкусие с пикантной кислинкой.
Гастрономические сочетания: Со сладкими фруктами, голубыми сырами, десертами, темным шоколадом.
Температура подачи: 12-14 °C.
Характеристики
Страна производства
Испания
Объём
0,75
Градус
17%
Вкус
Кофе, финики, изюм, плотный, сладкий, сбалансированный, концентрированный, стойкий
Выдержка
Дубовая бочка
Цвет
Темное
Производитель
Бодегас Торо Альбала С.Л.
Сахар
Сладкое
Сорт винограда
Педро Хименес (100%).
Тип напитка
Херес
Условия продаж
Только самовывоз
