Коньяк Menard, Reserve AOC, gift box, 0.7 л

Menard, Reserve AOC — яркий и элегантный коньяк, рожденный в самом сердце региона Гранд Шампань. Это элитный купаж спиртов категории VSOP с более выдержанными. Благодаря этому сочетанию напиток приобретает утонченный, гармоничный вкус и многогранный ароматический профиль. Выраженные фруктовые оттенки изящно переплетаются с пряными нотками имбиря, делая этот коньяк прекрасным дополнением к десертам. Сочетание этого коньяка с качественной сигарой — дуэт, который по достоинству оценят знатоки благородных напитков.

Производство осуществляется по классической технологии: двойная дистилляция в старинных медных аламбиках шарантского типа, изготовленных в 1971 году. Процесс включает тщательное отделение "голов" и "хвостов" для получения максимально чистого дистиллята. Выдержка проводится в особых бочках из лимузенского дуба, среди которых особое место занимают уникальные бочки типа "roux", известные как "имбирные". Их отличительная черта — значительно сниженное содержание танинов, что позволяет достичь исключительной мягкости напитка. В процессе длительной выдержки развивается особый аромат, придающий напитку неповторимый характер.

На протяжении почти двух столетий семья Менар обрабатывают одну и ту же землю. Сохранились официальные записи из земельного кадастра, которые подтверждают, что уже в 1815 году Жану Менару принадлежали значительные участки земель, на которых произрастали виноградники, и уже в то время его семья занималась виноделием.

С виноградников коньячного дома Menard площадью около 80 га, которые расположены в Гран Шампани, собирается урожай для производства знаменитых Menard Cognac и Menard Pineau des Charentes. Все вина дистиллируются на месте в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу. Собранное eau de vie помещают в бочки, изготовленные из дуба лесов Лимузен, в которых под воздействием времени происходит медленное рождение великого коньяка. Длительное пребывание в дубовых бочках добавляет коньяку превосходные утонченные качества: при взаимодействии с древесиной напиток приобретает свой неповторимый янтарный цвет, аромат и несравнимый вкус, характерный для выдержанных коньяков.

Цвет: Коньяк имеет цвет старого золота с медными бликами.

Аромат: Яркий аромат с насыщенными нотами имбиря, оттенками персика, абрикоса, цитрусовой цедры и сливового варенья.

Вкус: Мягкий, гладкий вкус с пряными и перечными оттенками и яркими нотами миндаля. В послевкусии ощущаются ноты мягких специй с легкими дымными оттенками.

Гастрономические сочетания: Отлично сочетается с десертами и кофе. Можно подать в качестве дижестива в сопровождении сигары.

Температура сервировки: 18-20 °С