Портвейн Kopke, Reserve Tawny Porto
2 160 руб.
2 700 руб.
Экономия
540 руб.
Наличие и цену уточняйте у менеджера
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Описание
Kopke, Reserve Tawny Porto — купажированный портвейн, выдержанный в дубовых бочках около восьми лет. Виноград автохтонных португальских сортов для его изготовления выращивается в различных терруарах региона Дору, где издавна процветало виноградарство и виноделие. Урожай собирается вручную в конце сентября и в октябре и перевозится на винодельню в малых ящиках. Виноград отделяется от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 28-30 °С. Ферментация базового вина останавливается путем добавления высокопроцентного виноградного спирта. Это поднимает содержание алкоголя и убивает дрожжи. Количество неферментированного сахара, оставшегося в сусле, диктует сладость вина. Портвейны Тони — это стиль крепленого вина, который берет свое название от янтарно-коричневого цвета (Tawny). Отличительный цвет, аромат и вкус портвейна окончательно формируются после нескольких лет выдержки.
Копке, Резерв Тони Порто — титулованный портвейн, получивший ряд высоких наград, среди которых золотые медали конкурсов "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition", трофеи конкурсов "Decanter World Wine Awards" и "Daejeon Wine Trophy".
Основанная в 1638 Кристианом Копке и его сыном компания Kopke является старейшим производителем и экспортером портвейнов. В конце XIX века компания была продана семье Bohane, а в 1953 году семья Баррос, лидером которой был тогда Мануэль Баррос, купила компанию Копке. В июне 2006 года группа Sogevinus Fine Wines расширяет присутствие в секторе портвейна за счет приобретения фирмы Kopke. В настоящее время Копке является самым старым брендом среди португальских портвейнов.
Цвет: Вино шоколадного цвета с рыжими оттенками.
Аромат: Богатый пряный аромат портвейна раскрывается тонами красных фруктов и джема, специй и сладкой ванили.
Вкус: Вкус вина элегантный, с мягкими танинами, тонами фруктов и сухофруктов и древесными нотами.
Гастрономические сочетания: Портвейн отлично подходит к мягким сырам, мороженому, сладким десертам, фруктам.
Температура сервировки: 12-14 ⁰С
Копке, Резерв Тони Порто — титулованный портвейн, получивший ряд высоких наград, среди которых золотые медали конкурсов "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition", трофеи конкурсов "Decanter World Wine Awards" и "Daejeon Wine Trophy".
Основанная в 1638 Кристианом Копке и его сыном компания Kopke является старейшим производителем и экспортером портвейнов. В конце XIX века компания была продана семье Bohane, а в 1953 году семья Баррос, лидером которой был тогда Мануэль Баррос, купила компанию Копке. В июне 2006 года группа Sogevinus Fine Wines расширяет присутствие в секторе портвейна за счет приобретения фирмы Kopke. В настоящее время Копке является самым старым брендом среди португальских портвейнов.
Цвет: Вино шоколадного цвета с рыжими оттенками.
Аромат: Богатый пряный аромат портвейна раскрывается тонами красных фруктов и джема, специй и сладкой ванили.
Вкус: Вкус вина элегантный, с мягкими танинами, тонами фруктов и сухофруктов и древесными нотами.
Гастрономические сочетания: Портвейн отлично подходит к мягким сырам, мороженому, сладким десертам, фруктам.
Температура сервировки: 12-14 ⁰С
Характеристики
Страна производства
Португалия
Объём
0.75
Градус
19.50%
Вкус
Фруктовый, древесный, сухофрукты, изысканный/элегантный
Выдержка
Дубовые бочки
Производитель
Sogevinus Fine Wines
Регион
Дору
Сахар
Сладкое
Сорт винограда
Турига Насьональ, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Турига Франсеса/Турига Франка, Сузао
Тип напитка
Портвейн
Условия продаж
Только самовывоз