Портвейн Kopke, Colheita 1967 Porto
32 850 руб.
Наличие и цену уточняйте у менеджера
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Описание
Kopke, Colheita 1967 Porto — элегантный винтажный портвейн, созданный из португальских сортов винограда. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30 ºC. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение длительного времени (не менее 7 лет).
Цвет: Портвейн глубокого темно-янтарного цвета с коричневым оттенком.
Аромат: В сложном и многогранном аромате портвейна гармонично переплетаются оттенки сухофруктов, изюма, миндаля, фундука и сушеной апельсиновой цедры
Вкус: Вкус портвейна щедрый, богатый, округлый, изысканный, шелковистый, с потрясающей сложностью и невероятно долгим послевкусием с нотами поджаренного арахиса, патоки и карамели.
Гастрономические сочетания: Портвейн хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Температура сервировки: 12-16 °С.
Цвет: Портвейн глубокого темно-янтарного цвета с коричневым оттенком.
Аромат: В сложном и многогранном аромате портвейна гармонично переплетаются оттенки сухофруктов, изюма, миндаля, фундука и сушеной апельсиновой цедры
Вкус: Вкус портвейна щедрый, богатый, округлый, изысканный, шелковистый, с потрясающей сложностью и невероятно долгим послевкусием с нотами поджаренного арахиса, патоки и карамели.
Гастрономические сочетания: Портвейн хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.
Температура сервировки: 12-16 °С.
Характеристики
Страна производства
Португалия
Объём
0.75
Градус
20%
Вкус
Карамель, округлый, богатый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, шелковистый, сложный, щедрый, арахис
Выдержка лет
7 лет
Выдержка
Дубовые бочки
Цвет
Тёмно-янтарный цвет
Производитель
Sogevinus Fine Wines
Регион
Дору
Подарочная упаковка
Есть
Сахар
Сладкое
Год производства
1967
Сорт винограда
Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Рориз
Тип напитка
Портвейн
Условия продаж
Только самовывоз