Портвейн Quinta De La Rosa, LBV Port, 2019

Портвейн Quinta De La Rosa LBV Port производят из отличного винограда, выращенного в De La Rosa, традиционным способом — путем раздавливания виноградных гроздей в специальном гранитном чане. Выдерживается в больших дубовых бочках в течение 4-6 лет. Бутилируется исключительно в La Rosa, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Не подвергается фильтрации.

Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Цвет: Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Аромат: Роскошный, щедрый аромат портвейна раскрывается нотами лесных ягод, вишни, сливы, экзотических специй и бальзамических трав.

Вкус: Портвейн демонстрирует полный, богатый, сладкий вкус с нотами сливы, ежевики, ганаша, черной лакрицы и кексов. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Гастрономические сочетания: Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Температура сервировки: 14–16 °С