Напиток спиртной зерновой "Полугар Любовный", П/У, 0.5

"Полугар" Любовный — крепкий спиртной напиток из "Частной коллекции Бориса Родионова". Эта лимитированная серия состоит из дворянских ароматных водок, изготовленных по рецептам из книги 1805 года "Полный винокуръ и дистиллатор". Все напитки серии обладают сложной рецептурой, включающей большое количество пряных трав, кореньев, семян. Состав каждого Полугара подробно указан на этикетке. База "Полугара" Любовный — дистиллят из отборного ржаного зерна. Традиционная перегонка осуществляется вручную в аламбике — историческом реконструированном медном перегонном кубе.

По утверждению производителя, полугар— это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и/или пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем полугара по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля. Изготовление полугара осуществляется в Польше на мощностях компании "Okovita".

Цвет: Водка кристально чистого, прозрачного цвета.

Аромат: Аромат водки наполнен тонами муската, лаврового листа и свежей мяты.

Вкус: Водка обладает мягким вкусом с нотами лаврового листа, специй, перца, можжевельника и легкой горчинкой лимонной цедры в послевкусии.

Гастрономические сочетания: Водка превосходно подходит в качестве сопровождения к закускам и горячим блюдам, а также в качестве аперитива.

Температура сервировки: 6–10 °С