Вино Alsace AOC Cave de Bennwihr Riesling Tradition 2022

Производится во Франции, в регионе Эльзас, из винограда сорта рислинг, который считается одним из самых ароматных и элегантных в мире. Виноград выращивается на склонах Вогезских гор, где он получает достаточно солнца и тепла, а также пользуется особенным микроклиматом, создаваемым рекой Рейн. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволяет сохранить сортовые характеристики, свежесть и фруктовость вина. Вино не подвергается выдержке в дубовых бочках, чтобы не утратить свою легкость и нежность.

Производится кооперативом Cave de Bennwihr, который был основан в 1946 году и объединяет более 200 виноделов. Кооператив является частью группы Bestheim, которая в свою очередь является одним из крупнейших и наиболее уважаемых производителей вин в Эльзасе.

Вина Cave de Bennwihr отличаются высоким качеством и традиционным стилем, сочетающим в себе богатство и сложность вкуса с элегантностью и изяществом.

Цвет: Цвет бледно-золотистый.

Аромат:  В аромате вина чувствуются минеральные и цветочные ноты, а также оттенки цитрусовых, грейпфрута, лимона и зеленого яблока.

Вкус:  Во вкусе вино очень чистое, яркое и сбалансированное, с выразительной кислотностью и потрясающей структурой. В послевкусии остается приятная кислинка и фруктовый привкус.

Гастрономические сочетания: Это вино отлично подойдет для аперитива или для сопровождения блюд из белой рыбы, морепродуктов или сыров. Также гармонирует с азиатской кухней, особенно с суши и сашими.

Температура сервировки: 8-10 °C