Вино Chateau Kefraya, "Comtesse de M", 2021

"Comtesse de M" — богатое и изысканное вино от семейной винодельни Шато Кефрайя, которое соответствует строгим требованиям к качеству и представляет собой купаж лучших белых сортов винограда хозяйства, собранных на специально отобранном участке. Виноградник хозяйства расположен на террасных склонах на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа и представляет собой микроучастки с разными терруарами. Влияние богатого и разнообразного терруара, использование исключительно собственного винограда всегда были ключевыми аспектами для Шато Кефрайя, чтобы производить великие вина с душой.

Виноград собирается исключительно вручную и тщательно отбирается на оптическом сортировочном столе. Шардоне и Вионье винифицируются и выдерживаются до 24 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается неподвластный времени Grand Cru! В память о предках на этикете вина "Контесс де М" изображены финикийцы, которые выращивали виноград на этих землях более 4000 лет назад и экспортировали вино по всему Средиземноморью.

С 2022 года вина Chateau Kefraya сертифицированы как органические и веганские.

Цвет: Яркий золотисто-соломенный цвет.

Аромат: Ярко выраженный, сложный аромат соткан нотами ванили, имбирного пряника и тостов, фруктовыми тонами спелого персика, абрикоса, лайма, грейпфрута и кокоса, дополненными оттенками дыма, кремня и минеральными штрихами.

Вкус: В одновременно богатом, сложном, мощном и нежном, свежем вкусе гармонично переплетаются фруктово-минеральные ноты с оттенками поджаренного хлеба, орехов, меда и дуба. Послевкусие отличается хорошей длиной.

Гастрономические сочетания: Отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.

Температура сервировки: 10–12 °С