Виски Glenfarclas, "Heritage", in tube

Glenfarclas, "Heritage" — классический виски Спейсайда, обладающий сладким фруктовым ароматом и элегантным вкусом с идеальным балансом и изысканным послевкусием. Виски производится из ячменного дистиллята по традиционной технологии. Минимальный возраст спиртов — 8 лет. Виски выдерживается на 2/3 в бочках из американского дуба и на 1/3 в бочках из-под хереса.

Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел некто Джон Грант. Он положил достаточно удачное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни в переводе с гаэлльского наречия означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.

Цвет: Виски золотистого цвета.

Аромат: Аромат виски сладкий, наполненный тонами сухофруктов, солода, хереса и ванили.

Вкус: Вкус виски элегантный, гибкий, идеально сбалансированный, с гармоничным сочетанием оттенков хереса, цукатов, ванили, меда и орехов. Послевкусие изысканное, аристократичное.

Гастрономические сочетания: Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива.

Температура сервировки: 18-21 °С