Виски Samaroli, "Allt a Bhainne" Speyside Single Malt, 2009, gift box, 0.7 л

"Красота Вселенной состоит не только в единстве разнообразий, но и в разнообразии единства"
Умберто Эко "Имя розы"

Samaroli, "Allt a Bhainne" Speyside Single Malt, 2009 — уникальный виски, который дает возможность прочувствовать Шотландию такой, какая она есть, с ее торфяниками и столбами густого, как воск, тумана, который может прорвать только резкий звук волынки, если он достаточно настойчив. Виски был дистиллирован на винокурне Allt a Bhainne в 2009 году и выдерживался на протяжении 14 лет в хогсхеде из-под бурбона №900196 вплоть до независимого розлива при крепости в 50% в 2023 году компанией Самароли. Всего было выпущено 408 бутылок, каждая из которых рассказывает историю о шотландских кланах, спускающихся в низины, чтобы поговорить, а может быть, и подраться. Теперь, возможно, Вам было бы легче представить себе этот солодовый виски с самым гэльским названием, который, кажется, взят из Кодекса средневекового аббатства. Это виски, который с легкостью объединяет разнообразные характеристики Спейсайда и Хайленда в единое оригинальное целое.

Название винокурни Allt-A-Bhainne имеет гэльские корни и означает "Ожог от молока". Завод был построен в 1975 году компанией Chivas на склонах Benrinnes, в Спейсайде, недалеко от Даффтаун. Основной целью Алт-Э-Вейн было обеспечение бесперебойных поставок односолодового виски для блендов Chivas Regal, но позже, в связи с повышающимся спросом на продукцию завода, был создан и самостоятельный виски, который занял достойное место среди выдержанных виски, отличающихся нежным фруктово-пряным вкусом и ароматом. Мощности завода были значительно расширены в 1989 году, а годовой объем производства составил 4 млн литров алкоголя. В настоящее время завод принадлежит компании Pernod Ricard.

Цвет: Цвет — красивый золотистый.

Аромат: Очень ритмичный аромат возносит с вершины на вершину. Классические оттенки Спейсайда (хлеб, дрожжи, фрукты и влажная трава прерий) сменяются бальзамическими тонами розмарина, орегано и лаванды.

Вкус: Вкус хорошо выраженный, сухой, пикантный, с богатыми оттенками фруктов, бальзамических трав и минералов. Послевкусие долгое, приятно пряное, с оттенками специй, дуба, ванили и цветочными элементами.

Гастрономические сочетания: Рекомендуется в качестве аперитива или дижестива.

Температура сервировки: 18-20 °C