Виски Samaroli, "Glen Garioch" Single Malt, 2012, gift box, 0.7 л

Samaroli, "Glen Garioch" Single Malt, 2012 — односолодовый шотландский виски, дистиллированный в 2012 году на винокурне "Glen Garioch" и выдержанный в бочке №2979. Виски был бутилирован в 2023 году при крепости 50% в количестве всего 306 бутылок.

"Пламя Первой мировой войны бушует и многие ищут убежища в нейтральной Швейцарии. Именно в этом климате вынужденного спокойствия зарождается дадаизм и становится настоящим художественным течением. Бессмысленное движение по определению, означающее все и ничего, и которое поэтому становится чистой свободой выражения. Это искусство и в то же время отрицание искусства. Это бунт против принуждения, как морального, так и художественного, препятствующий любому признанию разума. В настоящее время, когда конфликты и войны, кажется, снова вышли на первый план и обязывают нас к консенсусу и аплодисментам, мы позволяем себе представить, что находимся во времена дадаизма (и, возможно, так оно и есть), и посвящаем этот солод тем, кто протестует во весь голос и кого не слушают или даже не слышат. Всем тем, кто, с мужеством, как великие и, возможно, невольные дадаисты, пытается идти против течения".

Завод "Glen Garioch" (Глен Гири) — один из старейших в Шотландии. Годом основания винокурни считается 1797-й год. Но известно, что уже в 1785 была произведена первая перегонка виски. Завод расположен в деревне Old Meldrum в Абердиншире, поэтому его иногда так и называют — завод Old Meldrum. Официальное же имя "Glen Garioch" получил от своего местоположения — долины Гири, в которой, как считают знатоки, произрастают некоторые лучшие сорта ячменя. Виски, производимый на заводе, был очень популярен благодаря тому, что входил в известные в XIX веке бленды "VAT69", "Bell's", "Grant's Standfast" и ликер "Drambuie". В 1968 году завод был закрыт и возобновил производство только в 1972 году после обширных ремонтных работ. С 1994 года завод находится в собственности японской корпорации "Suntory". "Glen Garioch" выпускает около миллиона литров алкоголя в год.

Цвет: Имеет янтарный цвет.

Аромат: Сложный, богатый, роскошный аромат раскрывается оттенками древесной эссенции, табачного дыма, ментола и железа.

Вкус: Вкус согревающий, сбалансированный, обволакивающий, с оттенками тмина, корицы и кардамона, ведущими к сочному ядру из нот кедра, сандалового дерева и других ценных пород. Послевкусие долгое и пьянящее.

Гастрономические сочетания: Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, к сигаре, твердым сырам и вяленому мясу.

Температура сервировки: 20–22 °С